Po rozmowie o wstępnym obróbce odwodnionych plasterków czosnku, teraz pojawia się prawdziwa produkcja plasterków czosnkowych.
Wybrany goździk czosnkowy jest pokrojony, sterylizowany i sterylizowany. Wszyscy wiedzą, że jakość odwodnionych płatków czosnkowych eksportowanych do Japonii jest szczególnie wysoka i są gotowi zapłacić wysoką cenę za wysoką jakość. Ogólnie rzecz biorąc, liczba mikroorganizmów jest wymagana do 10 000, ale jak to osiągnąć? Jednym z nich jest wykonanie dobrej roboty w leczeniu wstępnym, a drugim jest sterylizacja roztworem podchlorynu sodu po krojeniu.
Niektóre osoby mogą się martwić, czy po zastosowaniu roztworu podchlorynu sodu. W ogóle nie martw się, klient już go przetestował i należy go wyczyścić po sterylizacji. Ten krok nie wydaje się mieć wiele wspólnego z wysoką technologią. Najważniejszy klucz do jakości tego kroku nadal zależy od ludzi, zwłaszcza wyostrzone. Ustalarki nożowe są zwykle pełne służby 24 godziny na dobę, a zmiana nocna i nocna zmiana na przemian. Upewnij się, że nóż jest ostry, a pokrojony czosnek jest gładki i płaski.
Przed wyciętymi plasterkami czosnku wejdą do piekarnika, należy je wstrząśnąć wodą, która jest podobna do drenażu podczas gotowania, a następnie wejść do piekarnika do suszenia. Teraz wzrosła moc wyjściowa piekarników. Kiedyś były one piekarniki typu kang, ale teraz wszystkie są piekarnikami typu łańcuchowego. Wyjście podwoiło się w porównaniu do wcześniej. Jest to również uznanie postępu technologicznego. Jest to mądrość pracowników w naszej odwodnionej fabryce płatków czosnkowych.
Po „torturowaniu” plasterków czosnku w piekarniku w temperaturze 65 stopni Celsjusza przez 4 godziny, staną się prawdziwymi odwodnionymi plasterkami czosnku. Ale takie plastry czosnkowe można nazwać tylko produktami częściowo wykończonymi i nie można ich eksportować bezpośrednio.
Czas po: 19-19-2023